Chucrut con salvia
Confieso que a mi, las brássicas en general, no es que me apasionasen. Me refiero a coles, coliflores, brócoli,… Pero como soy consciente de lo… Leer más »Chucrut con salvia
Conservar alimentos
Tan importante es cultivar los alimentos como conservarlos luego correctamente para que nos duren mucho mas tiempo. Así que aquí tienes algunos consejos y recetas para conservar tus cosechas para todo el año.
Dulce de membrillo
Otra de las conservas que no fallan cada año en casa es el dulce de membrillo. A mi no es que me chifle pero a… Leer más »Dulce de membrillo
Mermelada de madroño
En casa solo tenemos un pequeño madroño que al fin este año ha dado frutos, pero como está a la sombra de otros pinos le… Leer más »Mermelada de madroño
Olivas aliñadas
Hace unas semanas cosechamos ya las olivas de nuestros tres pequeños olivos. La verdad es que maduraron de golpe de una semana a otra y… Leer más »Olivas aliñadas